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Public cible : Professionnels

Ça chauffe dans nos assiettes

Le propos de cet ouvrage n’est pas d’affoler et encore moins de culpabiliser, mais d’informer, d’expliquer, de faire comprendre les changements en cours, tout en montrant qu’il est possible d’agir.

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Manger bio, c’est mieux !

Petit manifeste sur l’alimentation biologique à l’attention des sceptiques et des convaincus. Un panorama objectif des connaissances scientifiques internationales actuelles apporte des réponses aux questions que tout le monde se pose sur le bio.

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Comment lire l’étiquette d’un aliment

Ce guide qui se veut, à la fois, simple et utile mais surtout pratique, vous fournira un outil de lecture pour apprendre à regarder l’étiquette d’un aliment non plus comme une simple décoration de l’emballage mais comme une véritable source d’information.

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Agribalyse

Agribalyse est une base de données qui permet d’avoir des informations sur des produits alimentaires. L’outil peut-être utilisé par des consommateurs et des professionnels.

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