Un guide pour donner des clefs d’action aux élus qui souhaitent engager leur territoire dans des politiques alimentaires ambitieuses.

Par où commencer ? Avec qui travailler ? Comment convaincre autour de vous ? Quelles sont les erreurs à éviter ? Que vous débutiez, progressiez ou soyez déjà expert des questions alimentaires, cet outil facilite l’ouverture du champ des possibles en restauration collective à travers une approche concrète, pragmatique et accessible à tous.