Les permanences
Ce podcast parle de biodiversité cultivée : les semences, les variétés de plantes et leur diversité génétique. Il explique pourquoi cette diversité est essentielle pour l’alimentation, la résilience des agricultures face au climat, et la culture culinaire. Le podcast veut aussi donner des clés concrètes pour agir, que l’on soit agriculteur, jardinier ou simple consommateur.
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Le guide pratique « Composer une aide alimentaire équilibrée » a pour objectif d’accompagner les...
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3 ateliers pour une alimentation durable : ce guide vous propose des idées d’ateliers créatifs et participatifs pour sensibiliser un large public à l’alimentation durable.
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Cette application anti-gaspillage permet d’acheter à un prix réduit des paniers composés d’aliments invendus toujours consommables à des commerçant partenaires à proximité. Le site internet possède une partie dédiée à l’accompagnement des professionnels et des associations.
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Ce scénario, conduit par Solagro dans le cadre d’une démarche collaborative et prospective, rend compte des capacités et possibilités de résilience du système alimentaire français pour répondre aux besoins de l’ensemble de la population en prenant en compte l’urgence climatique.
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Un outil pour travailler la question de l’alimentation avec un public adulte : pistes d’animation, actions de sensibilisation… des fiches complètes pour envisager l’acte de se nourrir de manière durable, économique, éthique, rapide et équilibrée !
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Ce guide réunit conseils de culture, atouts santé et plus de 150 recettes sur les légumineuses. Au sommaire : qu’est-ce qu’une légumineuse, produire ses semences, comment les cuisiner au quotidien et profiter au maximum de leurs vertus !
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L’objectif de ce texte est de proposer une série de mesures qui, localement, peuvent accompagner la bascule vers un système alimentaire relocalisé et plus résilient, dans un contexte de transition agricole et où la possibilité d’une réappropriation de l’alimentation par les citoyen.nes semble essentiel.
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Ce rapport est le résultat d’une recherche participative menée en Belgique entre 2018 et 2019 sur un enjeu de société essentiel : la pauvreté et l’aide alimentaire. Il questionne notamment les relations inégales entre bénévoles et bénéficiaires, les critères d’accès, le non-droit à la parole et la qualité des produits distribués.
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Ce rapport met en lumière les devenirs de la consommation alimentaire, pour en comprendre les conséquences économiques, sociales, sanitaires et environnementales pour la Bretagne, et montre comment l’avenir de la région se joue aussi… dans notre assiette.
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