Rendre accessible le savoir et la pratique de la cuisine

Ce livre proposent des recettes simples, saines et goûteuses.

Il se veut accessible à tous, petits et grands. Particulièrement adaptées aux personnes porteuses de handicap ou ne sachant pas lire puisque les recettes sont décrites et illustrées simplement, étape par étape. Ainsi, les personnes peuvent cuisiner en toute autonomie, sans dépendre d’une tiers personne.

Chaque recette est composée de trois parties : les ingrédients, les ustensiles et les actions à réaliser. Chaque étape de la recette est illustrée. La typographie est en gros caractères, permettant ainsi une bonne lisibilité.

Il est issu de 2 ans de réflexion, de collaboration avec des associations et de tests avec des utilisateurs ont permis d’édition de ce livre.

10 recettes sucrées et salées

De l’entrée au dessert, 10 recettes sont proposées dans ce tome 1 :

• Smoothie
• Soupe froide de légumes
• Salade César
• Quiche Lorraine
• Ratatouille
• Tomates farcies
• Spaghetti bolognaise
• Gâteau au chocolat
• Gâteau au yaourt
• Tarte aux fraises.