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Domaine : Approche sociale et accessibilité

Phenix

Cette application anti-gaspillage permet d’acheter à un prix réduit des paniers composés d’aliments invendus toujours consommables à des commerçant partenaires à proximité. Le site internet possède une partie dédiée à l’accompagnement des professionnels et des associations.

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Festival Alimenterre

Un festival de films documentaires sur la thématique de l’alimentation durable et solidaire. Il a lieu chaque année du 15 octobre au 30 novembre partout en France. Des débats suivent les projections pour amener les citoyens à confronter leurs idées, partager et essaimer les initiatives !

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L’expérience de l’aide alimentaire

Ce rapport est le résultat d’une recherche participative menée en Belgique entre 2018 et 2019 sur un enjeu de société essentiel : la pauvreté et l’aide alimentaire. Il questionne notamment les relations inégales entre bénévoles et bénéficiaires, les critères d’accès, le non-droit à la parole et la qualité des produits distribués.

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Quand les cantines se mettent à table

Cet ouvrage s’adresse à celles et ceux qui s’intéressent à la question de la construction des identités et du lien social à travers les temps du repas en restauration collective : à la croisée de plusieurs enquêtes empiriques en sociologie et anthropologie, les auteures analysent la fonction sociale de l’alimentation.

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L’histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza

Ce livre, destiné aux enfants dès l’âge de cinq ans, aborde avec clarté, en couleur et en image, l’histoire de l’alimentation. Spécialités locales, habitudes alimentaires et sociales, évolution des pratiques… sont décryptées grâce à un tour du monde des assiettes.

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Se nourrir lorsqu’on est pauvre

Ce rapport interroge ce que représente l’acte de se nourrir et de nourrir ses proches lorsqu’on se trouve en situation de précarité, au-delà de l’aspect nutritionnel et de santé. Il prend en compte la parole et l’expérience des personnes concernées pour avancer vers des solutions.

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L’autodiagnostic pour une alimentation durable accessible

Cet outil s’adresse à chaque personne porteuse d’une initiative qui a pour ambition de rendre accessible une alimentation durable à tous, notamment à des publics qui rencontrent des difficultés d’accès à l’alimentation. Il peut-être un support à chaque stade de réalisation du projet.

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Alim’anim : les dimensions culturelles de l’alimentation

Ce guide d’animation, à destination des professionnels travaillant dans les champs de la culture, de l’insertion socio-professionnelle et du social avec un public d’adultes, permet d’envisager l’alimentation sous le prisme culturel et comme vecteur d’identité et de sens.

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