Pic-Assiette
Pic-Assiette est un jeu de cartes basé sur la nutrition pour apprendre, en s’amusant, à manger de tout et de manière équilibrée. L’objectif est d’être le premier à composer son menu varié et équilibré.
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26 janvier, 2022
Pic-Assiette est un jeu de cartes basé sur la nutrition pour apprendre, en s’amusant, à manger de tout et de manière équilibrée. L’objectif est d’être le premier à composer son menu varié et équilibré.
En savoir plus20 janvier, 2022
60 fiches d’animations pour éveiller un large public allant de 5 à 25 ans à l’alimentation au travers de quatre thèmes : cuisine, jardin, citoyenneté et patrimoine local. Un outil complet et universel pour aider à la construction d’animations modulables et sensibiliser à l’alimentation durable.
En savoir plus21 juillet, 2021
L’auteur, agronome, remet en cause les discours alarmistes, d’un côté et les discours de l’agriculture et de l’alimentation industrielles de l’autre, pour faire le point sur l’assiette du consommateur d’aujourd’hui.
En savoir plus21 juillet, 2021
Ce livre répond à toutes les questions que les enfants ne se sont jamais posées en matière d’alimentation ! De Camembert à Ouagadougou, Timéo le citoyen du monde en herbe, part à la rencontre de ceux qui nourrissent les hommes depuis la nuit des temps, les paysans.
En savoir plus21 juillet, 2021
Ce manuel explique pourquoi et comment se nourrir autrement. Gilles Daveau, cuisinier et restaurateur bio pendant 22 ans, reprend ici les méthodes et savoir-faire qu’il transmet dans ses cours de cuisine et formations.
En savoir plus21 juillet, 2021
Choisir les ustensiles, faire les courses, connaître les aliments riches en vitamines, utiliser une cocotte minute… En 500 illustrations, le Manuel de cuisine pour tous présente toutes les règles de base et propose une multitude de recettes déclinables.
En savoir plus21 juillet, 2021
Ce guide propose de réconcilier le souci de soi avec la prise en compte de la planète par une gastronomie écologique. A la clé : santé, bien être et sérénité.
En savoir plus21 juillet, 2021
L’ultra transformation déstructure l’aliment d’origine et lui fait perdre ses vertus santé. Elle nécessite aussi l’ajout d’une kyrielle d’additifs. Il est urgent de revenir aux fondamentaux.
En savoir plus21 juillet, 2021
Afin que vos enfants grandissent bien et en bonne santé, une équipe de diététiciens a passé à la loupe, analysé et évalué plus de 600 aliments du supermarché et de la restauration rapide, spécifiquement destinés aux enfants.
En savoir plus21 juillet, 2021
Le propos de cet ouvrage n’est pas d’affoler et encore moins de culpabiliser, mais d’informer, d’expliquer, de faire comprendre les changements en cours, tout en montrant qu’il est possible d’agir.
En savoir plusEn écoute : Quartier des Ondes - Les bons réflexes au quotidien avec la MCE
En écoute : Quartier des Ondes - Connaissez-vous le 100% Santé ? Mce