A partir des photographies de Peter Menzel, le dossier propose d’étudier les habitudes alimentaires des familles de différents continents selon leur consommation hebdomadaire. Le livret pédagogique, en lien avec les programmes du cycle 3, propose :

• 21 séances, autour de 4 thématiques : s’alimenter et savourer, manger ici et ailleurs, la faim, l’alimentation dans l’économie mondiale ;
• Une initiation à la lecture de l’image ;
• Des données pour éclairer le contexte (cartes, tableaux de statistiques).

La force des photos, mises en scène de façon identique, et les fiches très claires du livret pédagogique et du cédérom font d’À Table un outil méthodique et complet pour enseignants et encadrants.