La Maison de la consommation et de l’environnement (MCE) travaille avec Redon agglomération pour aller vers une alimentation saine, durable et accessible à tous. L’objectif de la dernière formation sur la précarité alimentaire était de transmettre aux participants des connaissances et des outils sur les enjeux d’une alimentation saine et durable dans une perspective de prévention santé-nutrition.
Céline BERGERAN, diététicienne-nutritionniste à la MCE et Azilis EVEILLARD, diététicienne en stage à la MCE ont animé cette année deux journées de formation à destination des professionnels et bénévoles de Redon agglomération (à Redon et à Plessé).
Précarité alimentaire : un enjeu pour le territoire de Redon agglomération
En effet, dans le cadre de l’appel à projets lancé par Redon Agglomération, la MCE a eu l’opportunité de proposer deux journées de formation pour les professionnels œuvrant dans le champ de la précarité alimentaire.
Les objectifs étaient multiples :
- Renforcer les connaissances en nutrition des professionnels pour mieux accompagner les publics en situation de précarité alimentaire.
- Découvrir des astuces pour manger sainement et à moindre coût.
- Partager des outils concrets pour sensibiliser les partenaires qui œuvrent au quotidien contre la précarité alimentaire.
La première formation a été organisée en mai dernier au café associatif La Bicoque à Redon : un café culturel, chaleureux à destination de toutes et tous. La seconde formation, sur le thème de la précarité alimentaire, a été réalisée en novembre à la Mairie de Plessé, une commune dynamique avec de nombreux projets sociaux et environnementaux.
Des lieux propices aux échanges
Ces formations ont permis aux participants issus de structures diverses, tous engagés auprès des personnes en situation de précarité, de prendre le temps de réfléchir aux situations auxquelles ils sont confrontés régulièrement.
Un programme varié tout au long de la journée
Dans une ambiance conviviale, la matinée a été principalement consacrée à des apports théoriques : enjeux de l’alimentation équilibrée, place des protéines végétales, besoins nutritionnels, priorités alimentaires…
L’après-midi a été dédiée à des échanges autour des astuces et conseils pour adopter une alimentation équilibrée sans se ruiner. Les participants ont également pris part à des activités pratiques, conçues pour favoriser l’assimilation des notions abordées le matin.
Une formation sur la précarité alimentaire alliant théorie et pratique
Des mises en situation ont permis à chacun d’expérimenter des postures professionnelles adaptées, en lien avec l’accompagnement des publics précaires. Cette journée riche en échanges et en partages d’expériences a permis de renforcer les compétences des professionnels tout en leur fournissant des outils concrets et réutilisables dans leurs actions sur le terrain.
Une belle dynamique qui ne manquera pas de leur servir au quotidien !
Le Pôle alimentation à la MCE : un centre de ressources et de documentation au service de la pédagogie
La MCE dispose d’un fonds documentaire important dédié à l’éducation à l’environnement, à la consommation responsable et à l’alimentation durable. Le Pôle Ressources Alimentation recense depuis plusieurs années des ressources pédagogiques et documentaires sur l’alimentation. Livres de recettes, fiches et mallettes pédagogiques, jeux de société, expositions… au total, ce sont plus de 300 outils, sur le thème de l’alimentation, empruntables gratuitement au Centre de ressources et de documentation, ouvert à toutes et tous.
La plateforme en ligne du Pôle Ressources Alimentation permet de retrouver tous ces supports. Certains d’entre eux sont même téléchargeables gratuitement depuis les fiches de présentation.
Tous les documents (livres, rapports, expositions et outils pédagogiques) sont empruntables gratuitement au Centre de Ressources et de Documentation de la MCE à Rennes.
Pour toute demande d’information ou de réservation, n’hésitez pas à contacter Guénaelle Pinchedé, documentaliste au 02 99 14 27 75 ou par mail : documentation@mce-info.org
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