Les permanences
La collection “Je passe à l’acte” apporte un ensemble de réponses à tous ceux qui ont le désir d’agir. On retrouve dans cet ouvrage des techniques et des astuces pour faciliter la cuisine au quotidien et rendre accessible à tous les principes d’une alimentation durable.
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Ce guide accompagne les parents dans la diversification alimentaire de leur enfant jusqu’à 3 ans, par des recommandations nutritionnelles mais aussi des conseils éducatifs pour s’adapter, communiquer avec lui et le conduire vers l’autonomie.
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Cette brochure propose 50 astuces pour une alimentation et un quotidien équilibré à travers des conseils ludiques et des recettes bon marché, dans une démarche de changement progressif.
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Pic-Assiette est un jeu de cartes basé sur la nutrition pour apprendre, en s’amusant, à manger de tout et de manière équilibrée. L’objectif est d’être le premier à composer son menu varié et équilibré.
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Un outil pour faire découvrir les légumes de façon ludique et aiguiser la curiosité des enfants de 6 à 11 ans. 41 activités pour aborder les légumes sous toutes leurs formes et travailler les sens.
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Soutenue par le Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation de l’Inra et par la Fondation pour l’Innovation et la Transmission du Goût, Mission Miam propose une nouvelle manière de parler de l’alimentation aux enfants et pré-adolescents, sans tabou ni discours culpabilisant.
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Ce guide propose de réconcilier le souci de soi avec la prise en compte de la planète par une gastronomie écologique. A la clé : santé, bien être et sérénité.
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L’ultra transformation déstructure l’aliment d’origine et lui fait perdre ses vertus santé. Elle nécessite aussi l’ajout d’une kyrielle d’additifs. Il est urgent de revenir aux fondamentaux.
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Afin que vos enfants grandissent bien et en bonne santé, une équipe de diététiciens a passé à la loupe, analysé et évalué plus de 600 aliments du supermarché et de la restauration rapide, spécifiquement destinés aux enfants.
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Cet ouvrage est l’aboutissement d’une recherche-action engagée au sein de la circonscription de Carmaux (Tarn), depuis plus de cinq ans, dans le cadre d’un projet transdisciplinaire intitulé « Pour être en bonne santé j’agis ».
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