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La Corlab et la Mce proposent une série de reportages visant à mettre en avant 12 initiatives innovantes dans le champ de l’alimentation durable et de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
En Bretagne, des associations et des collectifs s’investissent à l’échelle locale pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Au lycée agricole de Caulnes dans les Côtes d’Armor, les lycéens participent à la journée alimentation. Le but est de les faire débattre autour des questions d’alimentation durable et de consommation. Des ateliers sont organisés partout dans le lycée pour les intéresser à l’alimentation de manière ludique. Certains élèves, les Ambassadeurs du goût, prennent ensuite la parole auprès de leurs camarade pour leur exposer les initiatives anti-gaspillage auxquelles ils ont pensé, ainsi que toutes les informations qu’ils ont jugées importantes sur l’alimentation au lycée.