Cet outil s’adresse à chaque personne porteuse d’un projet qui a pour ambition de rendre accessible une alimentation durable à tous, notamment à des publics qui rencontrent des difficultés d’accès à l’alimentation. Il est conçu de manière à encourager la compréhension des enjeux liés à l’accès à l’alimentation, le débat multi-acteurs et les différents regards qui se confrontent parfois. Quatre pistes de  de réflexion sont ouvertes :

• Qu’est-ce qu’une alimentation de qualité ?
• Quelles formes de participation mettre en œuvre au sein des initiatives ?
• Comment prendre en compte les enjeux agricoles ?
• Comment se constitue l’autonomie des acteurs ?

Des questions, des idées d’animations ainsi que de nombreuses ressources et tableaux de synthèses sont apportés pour appuyer les débats : ces clés sont utiles à chaque stade de réalisation d’un projet.