Le Groupe de Travail du Comité consommateurs de l’Aprifel (Agence Pour la Recherche et l’Information en Fruits et Légumes frais), constitué de l’ADEIC, l’AFOC, la CLCV, Familles de France, Familles Rurales et l’UNAF a rédigé un nouvel outil pratique destiné aux consommateurs de fruits et de légumes : “Les bons gestes : comment éplucher et couper vos fruits et légumes ?”.

comment éplucher et couper vos fruits et légumes ?

Quels sont les fruits et légumes qui ne s’épluchent pas ? Comment éplucher facilement un ananas, une mangue, une asperge ou encore un poireau sans en perdre trop? Quel(s) outil(s) de cuisine utiliser ?

Eplucher et couper ses fruits et légumes, tout un art qui s’apprend facilement ! Retrouvez toutes nos techniques et astuces, à la fois simples et rapides, pour que l’épluchage ne soit plus un frein pour consommer des fruits et légumes.

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