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Alimentation

Au cœur des préoccupations des consommateurs, l'alimentation est un axe de travail important à la mce. Il s'agit d'informer le grand public sur les enjeux de l'alimentation. La mce s'appuie pour cela sur un groupe de travail. Des publications apportent un éclairage sur des thèmes particuliers.

Les contacts

• Le groupe de travail santé
  
  
• Le service nutrition
  

Les sites internet

La restauration scolaire

L'eau en bouteille un site consacré à l'eau en bouteille

 

Les aliments santé : site internet dédié au livret

 

Les publications

• La restauration scolaire, un enjeu de santé publique, enquête au format pdf de 319 ko
  
  
• Le dossier du mce-info.org, octobre 2007
  
  
• Les aliments santé : être mieux informé pour mieux manger, livret, 2004
  
  
• Poisson sauvage ou poisson d'élevage :
  livret, 2000
  

 

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• Restauration scolaire,
  • du nouveau depuis mai 2007
  • les résultats d'une nouvelle étude sur le site de l'Afssa, octobre 2007
    
    
• Allégations nutritionnelles : un nouveau règlement communautaire applicable, septembre 2007
  
  
• L'actualité du PNNS : article, octobre 2006
  
  
• OGM alimentaires : le droit de dire non ! : article, mars 2006
  
  
• Il y a chocolat et chocolat : article, décembre 2004
  
  
• Des couacs dans le foie gras : article, décembre 2003
  
  
• Pubs : des graisses bien cachées : article, avril 2003
  
  
• Les consommateurs et les choix alimentaires : Mce-info, été 2002 pdf de 49 ko
  
  
• Qu'est-ce qu'on mange ? : article, septembre 2001
  
  
• Votre poisson : sauvage ou d'élevage ? : article, janvier 2001
  
  
• Les consommateurs et l'évolution des produits alimentaires : document pdf de 49 ko

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À voir également sur notre site :

• Les ogm
  
  
• La santé

À voir également sur d'autres sites :

• www.inpes.sante.fr
  
  
• www.ifn.asso.fr
  
  
• www.cerin.org
  
  
• www.t-otop.fr

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